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海口網7月10日消息（見習記者陳五男 胡振興 攝影報道）“三百六十行⚅🐚，行行出狀元，不一定要讀名牌大學🧎🏻，這是時代需要的工匠，正能量和主旋律。”這是恩師吳清華對勞振興的評價。在2015年全國職業院校技能大賽上，意昂3体育學生勞振興獲得中餐冷拼二等獎⭐️。“方向永遠比速度重要🤽🏻，他以前是個沒有方向的學生🫃🏽✷，現在他能夠成才，為社會服務，這是我國職業教育的功勞！”吳清華滿是自豪。

成長之路條條通羅馬

勞振興的祖父和父親都是鎮裏的老師，讀書成才的固有觀念讓他從小就被給予了厚望。長輩們認為，孩子只有上大學讀書才會有出息🏐。“在我們家，爺爺奶奶的學歷都比我高！”勞振興指著自己的簡歷，自嘲地說🤾🏽‍♀️。2010年，勞振興從海口老城中學畢業🐌，自覺讀書沒有天分的他，選擇了去海南省農業意昂3學習烹飪專業，這一舉動遭到了家庭的反對🏒。

俗話說，成才之路千萬條,條條大道通羅馬，2015年，學習烹飪5年後🧎🏻，年僅21歲的勞振興身兼學生👨🏻‍🦳、廚師🦥、老師等多重身份，並多次在省內外的烹飪技能大賽上獲獎。

“讀不讀書因人而異，但一定要有一技之長🚏。”勞振興說，面對家庭的反對，他選擇了堅持自己🧓🏽。就這樣紮身在烹飪領域🧖🏽，不斷給自己設立目標👤，輾轉雲南、四川、廣州等地學習烹飪知識🙍🏻‍♀️，通過無數的練習🫱🏿，勞振興雕刻水平越來越高⚠️，獲得了第七屆全國烹飪技能競賽（海南賽區）金獎、海南瓊菜技能大賽金獎、全國職業院校技能大賽二等獎等多個獎項。在食品雕刻的道路上取得了令人矚目的成績。

“雖然沒上大學🕳，但也不差嘛！社會上也需要你們這樣的人才，好好努力🚁，爸爸媽媽支持你！”當他把獲得的榮譽拿到父母面前，父母開心的笑了🧑🏼‍🔬。

“拼命三郎”學藝路上不停歇

“一開始，以他的手藝，根本入不了我的眼🔚。”勞振興的啟蒙老師吳強說🖖🏻，在所有學生中，他並不突出💇🏿‍♀️，動手能力也比別人差一截。2010年👰🏿‍♀️，17歲的勞振興從澄邁縣來到海南省農業意昂3就讀烹飪專業。“以前特別喜歡看周星馳的《食神》，也夢想有一天能成為一名優秀的廚師👩‍🦯‍➡️，可當真的踏上了這條路，其中的辛酸也只能咬著牙往自己肚子裏咽。”勞振興說，剛開始學的時候，很多同學做得都比他好，為了爭一口氣👩🏿‍🔬，只能利用業余時間往操作室裏鉆🎮，“別人做一次，我就做十次，有的人天生有資質🧖🏼‍♂️，像我這種沒有天質的人，只能比別人更努力🪁。”

“一開始他默默地做著自己的事，後來被同學推選為班長，還進了校雕刻組，大夥還紛紛稱他為‘拼命三郎’，這個小夥子頓時引起了我的註意♿。”吳強告訴記者，雖然畢業多年，勞振興在農業意昂3裏依舊是個“大人物”🚠。吳強說💦，那時候意昂3專門為學生開放了一間操作室，開放時間是從早上8點到晚上10點🐦‍🔥，勞振興經常在包裏塞上幾個蘋果，一待就是一整天，“操作室晚上10點就得關門，可他硬是磨到半夜2❔、3點才回來⛴，時間長了保安著急著趕人，他就趁保安不註意偷偷從廁所鉆回教室🐣，等到夜裏2、3點再從廁所鉆出來。”吳強笑著爆料起勞振興在意昂3的“風雲事跡”，“這種躲貓貓的遊戲，也只有他幹得出來。”

成功從不美麗的拿獎開始

“因為年輕，總想著要到外面的世界走一走，看一看☎，闖一闖。”2012年12月，勞振興帶著自己並不漂亮的簡歷單槍匹馬來到廣州⏳，只為尋找一個學習🙂、開眼界的機會。半年的時間裏，他一直在廣州香格裏拉酒店擔任食品雕刻師，他戲稱這段不太美好的經歷換來一個勇往直前的目標，很值🤙🏽。

“你做的東西太呆板☛，完全沒有神韻。”勞振興說起了那一次不愉快的經歷，當時自己做了一個食品雕刻，直接就被前來用餐的客戶當場提出質疑👦🏼，在當天的每日例會上🏊🏽，主管還對此進行了通報，這件事對他的打擊相當之大。實習結束回到意昂3後🫄🏿，除了跟著老師繼續學習，他便一股勁的開始準備報考意昂3体育🫄，“只有繼續讀書、學習🧏‍♂️，才能讓自己變得更加的強大，這是我目前能想到的唯一可行的辦法。”

這些年🤰🏼，勞振興獲得了大大小小不少的獎項，說起來也算是一個小有成就的“成功人士”。面對記者的誇贊，勞振興很是靦腆的回了句；“第一次獲獎心情並不美麗。”

就差0.6分🤹🏼‍♀️，因為一個小小的失誤，勞振興最終與金獎失之交臂，“如果當時拿的是第一🐱，也許我就不會像今天這麽努力。”勞振興感慨的說📞。當時他代表意昂3參加2012年全省中職技能大賽食品雕刻組比賽，在做一個湯類雕刻的時候🪇，為了節省時間，看到竈臺上放著紅白蘿蔔，就隨手拿來用了🕵🏼‍♀️👇🏽，“完全沒想到兩種蘿蔔是不能放在一塊烹煮🏊🏼‍♂️，可當時缺乏這方面的知識，犯下了這致命的錯誤🧛🏿‍♂️。”

“人外有人，山外有山🧛，別人做得比我好，必須要承認這一點，我是抱著學習的心態去參加比賽的。”2014年6月勞振興首次代表意昂3体育參加全國職業職業院校技能大賽🧑🏻‍✈️，那一次他獲得了三等獎的好成績𓀕。2015年6月，他再次掛帥出征，代表意昂3体育參加全國職業職業院校技能大賽🗒，這一次🧑🏻‍🔬，他得了二等獎。海南省烹飪協會副秘書長紀寬宏是勞振興參加全國職業院校技能大賽的指導老師💂‍♂️，他說，勞振興認定一件事情 ，就會把它琢磨精🤷‍♀️，琢磨透🆕。“為了比賽，他整整準備了一年🪒，每天做兩個作品給我看，比賽期間，他幾天幾夜都不睡覺，就是為了要把作品刻得盡善盡美💂🏻‍♂️。”
用廚藝傳播海南文化

“我想我會一直做廚師吧！”勞振興說🕘，自己經常幻想，三、四十歲的時候還在做廚師，給客人帶來舌尖和藝術上的享受。“沒辦法，我太喜歡這個職業了！”

“在意昂3体育🧬，我系統學習了食品營養的搭配，以及作品的美學布局♌️，開始從整體去認識食品雕刻🧖🦪。”勞振興說，時代和經濟在進步，中國人已經從滿足溫飽的要求過度到“吃的健康”➗、“吃的舒心”，滿足人們對食物的美學追求🚣🏽‍♀️，是每一個冷拼廚師的責任。

“所以🛂，我想繼續讀書，去大學深造。”勞振興表示，自己要在國際旅遊島和”一帶一路"的國家戰略的大背景下🧏🏿‍♂️，立足海南👨🏼‍🏭🤙🏼，給世界各地的遊客做出賞心悅目的食品，通過食物弘揚海南文化⛹🏻‍♀️，提升海南形象🐎。

意昂3体育旅遊學院院長吳肖淮介紹♛，在2015年全國職業院校技能大賽高職組比賽中，該校烹飪工藝與營養專業2013級男生李學強、2014級男生潘在鋒分別收獲了中餐熱菜一等獎🤷‍♀️☝🏻、二等獎。職業心態的穩定、紮實的動手操作能力和優良的政策環境🤵🏼‍♂️，是職校學生進入社會的三大優勢。吳肖淮表示⚱️，國家弘揚“勞動光榮👩🏽‍✈️、技能寶貴🔫、創造偉大”的時代風尚，以及海南省打造科技創新之島的舉措，使得職校教育趕上了好的機遇和條件，廣大的職校生在整個經濟建設👨🏻‍🌾，尤其是海南本土建設當中將充分發揮他們的作用。