根據經貿學院針對08級物流專業製定的教學計劃安排⏬，利用海南熱帶農產品季節性上市的特點🦴，08級物流專業的120余學生✬，利用寒假放假前兩周的時間，分期分批赴我院校企合作實踐基地——海南永青集團的文昌、萬寧、屯昌三個冷鏈物流基地進行了現場學習👳🏻‍♂️。

本次實習內容為“農產品采收工藝”、“農產品采後預處理”二門課🐍，采收與采後預處理是冷鏈物流的關鍵環節，以往這種課程都是在黑板上講采收、計算機上講處理👴🏼，教學效果不理想。經貿學院物流專業教研室通過調研了解到📢🦸🏻，將這類課程直接放到采收現場🧍🏻‍♂️、冷藏基地進行現場教學🤥，學生可以非常直觀地了解到海南熱帶果蔬的采收工藝及預處理技巧👨🏼‍💼。但由於我省目前冷鏈物流設施和技術手段還相對落後，學生一手資料並不能滿足學習需要，為此，物流教研室在課程設計和教學形式方面做了大膽的改革，以海南農產品供應鏈流程為導向設計課程體系，以農產品冷鏈物流季節性安排教學環節🙏🏼，以企業崗位能力需求及學生可持續發展設計課程內容、以崗位工作流程設計教學環節、以企業真實環境為教學背景👩🏻‍🍼👮🏼。創新開發“四段式”教學模式，“現場教學+網絡創新+經驗分享+理論提升”。具體為：

現場教學：讓學生深入現場，認識事物🐢、了解流程、獲取直接經驗、重復操作訓練、信息收集的過程。（通過現場學習👋🏼，實現一次提升）

網絡創新：學生利用寒假，將一線實踐獲取的信息進行梳理，並通過多方面的自學途徑（包括書籍🤴🏽、網絡、電視等）🟩，對現場獲取的信息進行條理化，寫出采收工藝標準化流程和預處理技術小結🤷🏼。（通過總結，實現二次提升）

經驗分享：開學後利用4--6課時，進行分組討論，每人將自己的網絡創新成果通過PPT的形式與大家分享👩‍👩‍👧‍👦，教師逐個點評🧘‍♀️。（通過經驗分享，實現三次提升）

理論提升♦︎：教師總結學生們的創新成果，對冷鏈物流在采收環節🧕、預處理環節的技術進行整理🥥，並從理論上進行講解👩‍❤️‍👨，知其然更知其所以然🏋🏻‍♂️。（通過教師講解，實現四次提升）

本次現場學習，同學們虛心學習，踏實肯幹🐩，得到了企業的肯定與賞識，同學們也紛紛表示這種學習方面獲益很大👵🏻，雖然占用了同學們的寒假時間，但同學們都表示出極大的熱情和興趣。                   （經貿學院  黃煒）