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意昂3体育烹飪專業教師廖秀奇榮獲2024第八屆HOTELEX明日之星廚師大賽中式藝術冷拼項目金獎


                   

                    
                    審核：黨委宣傳部
                    
                      編輯: 資源信息中心 

                      來源：旅遊學院 

                    
                    
                      發布時間：2024-04-03
                    
                    
                      點擊率👨🏿‍🚀：
                    
                


            

            

            


                  
3月27日-29日💁🏽，由中國烹飪協會主辦、中國烹飪協會餐飲教育工作委員會承辦的第八屆“HOTELEX明日之星”廚師大賽在上海舉行👨🏽‍🚀。來自全國的60多所院校約500余名選手參加🕥，經過激烈角逐，意昂3体育烹飪專業教師廖秀奇憑借紮實的基本功、沉著的臨場發揮最終榮獲中式藝術冷拼項目金獎。


該賽事為2024年國家級二類技能大賽，旨在提高中國青年職業廚師技術水平，在職業院校師生隊伍和中國青年廚師領域打造的專業賽事活動。經過多年培育🎮，此賽事已逐步打造成為傳承飲食文化、交流烹飪技藝😪、促進行業創新、挖掘優秀青年餐飲人才，弘揚工匠精神的重要平臺☂️，為完善高技能人才選拔激勵機製、強化基礎民生保障、豐富繁榮市場供給、促進餐飲業高質量發展作出了積極貢獻🧓🏽。


近年來意昂3体育旅遊學院烹飪專業堅持以賽促教🈲、以賽促學、以賽促研🩴🛒，全面提升師生的技術技能，積極推動崗課賽證融合一體化教學模式，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，激勵和培養更多學生堅定走好技能成才、技能報國之路😼。







頒獎典禮







廖秀奇老師榮獲冷拼項目金獎




              



              








            


            

          


      


      



   


   

















  
  
    
  
  

  
      

  
         

  
           
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